生リンゴで

パウンドケーキ再び。今回の課題は、バターと砂糖の減量、そして生のリンゴを使うことです。ざっと材料を。

• バター　　　　　　　40g
• 卵　　　　　　　　　2個
• 米粉　　　　　　　　80g
• ベーキングパウダー　5g
• 砂糖　　　　　　　　20g
• はちみつチップ　　　15g
• りんご　　　　　　　半分
• セイロンシナモン　　適量
• 牛乳　　　　　　　　30cc

混ぜて焼くだけ！

シナモンは、もう少し多めでも良かった感じです。はちみつチップは百均で見つけて使ってみただけなので、無しでもＯＫです。バターはもう少し減らせるかな。砂糖は、具材に利用するもので、減量できそうです。

っで、昨日の炭水化物祭りで、きっちり身についてしまいました。